お客様各位 拝啓　今年も南信州特産の干し柿【市田柿】が実りました　10月末より収穫を開始し　11月下旬まで皮むき　吊るし作業を進め　柿が白いお化粧（自らの糖分が結晶化した物）を纏うまで　何度…

最近マイナス10℃ぐらいが続き、 また真冬に逆戻り。 なので、 また肉体労働をしました。【柿畑にて】ここは、３年前から園主が仕事の都合で、作れないため、 ５年計画で栽培を頼まれているところです。 前は…

日が長くなり、 朝方は寒いですが、肉体労働から 専門技術作業に移りました。 今は、 ・りんご ・柿 の剪定作業を進めています。【初めての選定をする研修性の遊】今回の主役は、 実家で、主にワイ化栽培をし…

１月6日から仕事を始めた当農園ですが、 女性陣には、市田柿を干す際に使った 「柿のれん」 の片付け&調整 をしてもらっていました。【当農園の柿干し場】全て、当農園のハウスではなく、 左の１棟は…

今年は、９月１６日から晴天続きで、 稲刈りも中盤から気持ちよく刈る事が出来ました。 そして、稲刈り後は、ワラを沢山集めました。 【稲刈り後の田んぼ】 ワラを半分から３分の１残し、後は全て集めました。&…

ご無沙汰しておりました。 管理人のそおじです。 いや〜忙しい時期になりました。   10月末より、市田柿（渋柿・干し柿用）の収穫を始めていました。   今年は、例年より玉伸びし、 …

 【たわわに実った市田柿】少しずつオレンジ色に色付いてきた実！ 今年は昨年に比べ少し遅れている様子。 あと１週間したら収穫始めようかな！【こんな感じ】…

先日、雨が降ったので、 柿干し場の準備を進めました！【こんな感じに仕上がりました】前回の写真とあまり変わらないかと思いますが、 単管を、組んで、高さの微調整、 ボルトがしまっているがチェックしたり、 …

サクランボハウスの下にある、市田柿に近寄ってみると・・・【分厚く濃い緑の葉が、太陽で光り輝いていました】 この時期は、沢山窒素分が必要なので、 サクランボが一段落したら、鶏糞を撒きたいと思い…

平成23年度産の、信州くだもの村産 「市田柿」ですが、完売いたしました。追加ご注文頂いたお客様には、 大変申し訳ありません。 まだまだ今年度も、たくさん改善点がありました。 今から、準備をして、もっと…

ササキングです。りんごも忙しい中、 干し柿も忙しくなってきております。どんどんと干し柿になってきたので、 もみやらヘタ切りやら選果やら たくさんの人に協力してもらってがんばってます。 今年の味はどうか…

昨日、親父・母が就農してから1番被害を出した台風15号が当農園を襲いました。   午前中から、雨が降っていたので、研修生たちに、柿干しハウス（育苗ハウス兼）で、 柿を干す竿を作ってもらってい…

今年は、ありがたいことに、友人・その奥さん方の協力で、 ブルーベリーの収穫・発送が順調に進んでいます。   なので、昨日、前々からしたかった鶏糞を柿畑へ撒きました。【これは、ダンプからそのま…

一昨日、接木した柿の苗を、 昨日の朝に、定植してきました。【手前のビニールが掛かっているのが、柿の接木した苗】 中央アルプスが観える景色の良い畑。 幼木２８本　接木苗　２８本　成木　５本 は…

今日も、 サクランボハウス建ての段取りをしていました。 １日中、パイプを１人ではこんでいるんですが、 合計数ｔを数ｋｍ動かすのと同じなので、 ついに体が（特に肩がすれて）痛いので、 夕方、違う仕事をし…

なが〜い事、「ご贈答用リンゴ（ふじ）」 を家族総出で荷造りをしておりました。 後もう少しでご予約して頂いた方に すべて贈ることができるので、頑張ります。 再注文して頂いたお客様に関しましては、 近日中…

【今年から管理することになった、柿園】 ブルーベリー園と、サクランボ園の間の畑を、地主さんが高齢ということもあり、今年から管理することになりました。 【カキの葉】 カキは…

信州くだもの村　特製 「市田柿　１ｋｇパック」 の通販を開始しました。 詳しくはこちらをクリック！https://nagano-kudamono.com/shopping…

１１月上旬に収穫して、選果・皮むき・干し作業を経て、市田柿の出荷が始まりました。【ＪＡ上伊那用の製品】  真夜中には氷点下、朝方には、天竜川の霧を浴びて、適度に湿った後に、お天道様…

奇形の柿が極まれに、収穫できます。 左から、・柿太郎（かきたろう・柿次郎（かきじろう）・柿三郎（かきさぶろう） 今日・明日で、柿の収穫・選果・皮むき・柿つるしが終わりそうです。&n…

１１月に入り、気温がぐっと下がり霜も降りました。中央アルプスでは、うっすらと雪化粧をし、紅葉と共に、綺麗な時期を迎えております。果樹園では、ふじの赤、王林の青、柿のオレンジ、そしてそれぞれの葉の緑と、…