年末で大変忙しい頃となりました。今年のふじりんご、収穫・選果をしてみて、昨年に比べて色・大きさ・蜜の入り等良い年になり、お客様から喜んで頂き、大変嬉しく思っております。天候に、虫に、鳥の対策にと色々な…

秋も深まり、肌寒くなってきました。こちらはシナノスイート収穫真っ盛り、選果、出荷もしつつ、ふじの葉摘みを始めております。ふじの葉摘みもほぼ４日で終わらせるという目標。市田柿の収穫が始まるので大忙しです…

日が長くなり、 朝方は寒いですが、肉体労働から 専門技術作業に移りました。 今は、 ・りんご ・柿 の剪定作業を進めています。【初めての選定をする研修性の遊】今回の主役は、 実家で、主にワイ化栽培をし…

当農園では、 毎月農文協発行の 「現代農業」 を、買って読んでいます。 もう何十冊とあるんですが、 それを、読み返していると、 「これだ！」 というものが、あるので、 それを当農園用に改良して、 今回…

今年は、積雪がほとんどなく 南信州は、乾燥注意報が出されています。 果樹の剪定も、お陰様で順調に進んでいますが、 土が乾いているので、 土いじりも進めています。 （湿っていると土が練ってしまい大変なの…

先週末、りんごの収穫時期になってきたので、 子供達と一緒に、りんご「陽光」の収穫をしました。 【汗かいて、薄着の子供達】りんごの下枝を収穫してくれました。 とは言っても、数十分すると、イヤに…

今年は、９月１６日から晴天続きで、 稲刈りも中盤から気持ちよく刈る事が出来ました。 そして、稲刈り後は、ワラを沢山集めました。 【稲刈り後の田んぼ】 ワラを半分から３分の１残し、後は全て集めました。&…

当農園の「自家用りんご」は、 昔ながらの、「モミ殻」に入れて、発送しています！ そのモミを、駒ヶ根市にある稲作の篤農家の 「中坪さん」から、毎年頂いています。 中坪さんは、１０ｈａ以上管理しており、 …

先月から販売開始した、 「完熟りんごジュレ」 ですが、 ・新食感で、このりんご味美味しい！ ・ボリュームあるのに健康食品でうれしい！ ・寝たきりのおじいさん、あばあさんにプレゼントしよ！ ・夏場のレジ…

皆で、一生懸命りんごの摘果を進めています。【海外研修生　ラー】まだまだ当農園に来て、２週間。 元気で、行動的なラー！ 先週末の日曜日は、自転車で、往復５０ｋｍ乗り、デジカメを買ってきました。 大好きな…

先週、御田植え前に、 昨年、安曇野から運んだ稲わらを、 りんごの周りに拡げました。【りんご園の様子】 始めに、今年１回目となる草刈りを、 ササキングが、乗用モアで刈ってくれ、 ファーマーズサ…

４月、忙しい毎日でしたが、 雨の日に、りんごの接木をしたりしました。【接木の場】【男集で、りんごの接木・台木づくりをしました】 後ろで、嫁さんと母さんが、 越冬りんごの荷造りをしていました。…

リンゴ農家を悩ませている、 「腐らん病」   当農園でも、毎年増え続け、とても悩まされています。   色々な方法を試しましたが、一番効果があったのは、 昔ながらの「泥まき」でした。…

今の時期、剪定やデスクワークなどを進めているのですが、 今年は、商品開発を進めていました。 1つは、 昨年、一度紹介しました 「飲むゼリー　りんご味」 以前より美味しく生まれ変わり、 県庁舎にて、阿部…

11月15日よりサンふじの収穫を開始します！ 市田柿はまだ一段らくしていませんが、 沢山の方に協力して頂き、覚えて頂いたので、 同時進行で進めて行きたいと思います！ 秋のリンゴ（中生果）は、 ・王林 …

九州のお客様から特にご注文が多い 「王林の樹」王林ですが、ふじと同じで例年より熟期が遅れています。 【今の王林】 熟し次第、収穫・発送いたします！…

当農園では、完熟になるまで、 リンゴの収穫を開始しません。 ふじは、例年より熟期が遅れているので、 11月15日以降で予定しています。 （多分20日）【10月30日撮影の葉取らずふじ】 今年…

先日より、 しなの3兄弟最後の「シナノゴールド」 の収穫を開始しました！【シナノゴールドの樹】 完熟になると、ゴールド色に変わってきます！ 多少酸味があり、日持ちがしています。 贈答・自家用…

昨日から、【陽光】【陽光の樹】 と、【シナノスイート】【シナノスイートの樹】の収穫＆出荷を開始しました。 今が旬のリンゴをどうか皆さんに食べて頂けたらなと思います！ どちらも、贈答・・自家用…

今年の夏、サクランボ園に、 伊那食品工業株式会社（かんてんぱぱ）様 https://www.kantenpp.co.jp/index.html の松下さん（大学のＯＢ） と、株式会社サンフード様 ht…

先日より、つがるの収穫が始まりました！【収穫前のサンつがる】【玉回しだけして、色をつけています】モモの収穫が終わり、当農園のゴールデンウィークで体力・気力が満タンになったところで リンゴの収穫に入りま…

連休中に、満開を迎えたリンゴの花！【陽光の花】これから、花摘み・摘果と忙しくなりますが、 何度見ても綺麗で良い匂いがたちこめる果樹園。 とても良い時期です。 追伸 ブルーベリーの花も満開になりました。…

1月中旬より始めたリンゴの剪定。 最初、家の周りを進めて、 19日〜28日まで飯田市にある工場の、管理園へ 剪定に行ってました。 親父が徒長枝を切ってくれ、 私と斉藤さんで、大枝を落としました。 ササ…

この度は、 信州くだもの村産 「市田柿」 を沢山のお客様に使っていただき、 ありがとうございます。   現在、市田柿は大玉を残すのみとなり、 白く粉がふく（果糖）まで、 米袋に入れゆっくり出…

ササキングです。今日は中川村も初雪？が降りました。 段々と冬らしくなってきました。 研修生のゲンとベスは雪は初めて。 写真撮ってたね〜。 毎日どんどんとふじが段ボールに詰められていってます。…

一昨日は、11月22日「良い夫婦の日」 信州では、「良いふじの日」という事で、 「長野県リンゴの日」で、ＳＢＣラジオでは、1日中リンゴについて、 流れていました。【真っ赤に色づいた、ふじ】先週末は、沢…

今年の「ふじ」は美味しいよー！ 天気が続いたので、沢山りんご「ふじ」を収穫できました。 と言ってもまだまだ約２５％程終わったとこ。 ササキングのブログ通り、昼間は収穫を進め、 （母の手が空いた際には、…

昨日、親父・母が就農してから1番被害を出した台風15号が当農園を襲いました。   午前中から、雨が降っていたので、研修生たちに、柿干しハウス（育苗ハウス兼）で、 柿を干す竿を作ってもらってい…

５月の連休後から始めたリンゴの摘果。 目標の２ヶ月まであともう少し・・・ 私は、６月中旬からサクランボで手が離せなくなり、 今、沢山の方の協力で、摘果のラストスパートに入っています。【お茶の際の休憩室…

ササキングです。今日から摘果をやらさせて頂くことになりました！ 今日は午前中は雨の嫌な天気でしたが、午後は見事な快晴！ いい気分で作業できました。 前にやった桃の摘蕾の経験がここで活躍！ 戸惑いながら…

５月８日・９日と、雨が降る前に、 中熟の竹チップ堆肥 （中熟の方が、良質な菌が沢山いるので） を大型ダンプ５台ほどをリンゴ園へ撒きました。【仕上げにリンゴの枝炭を混ぜました】  【積んでいる…

先日米ぬかと混ぜて切り返した 「竹チップ堆肥」 （他に、炭、リンゴジュースの搾りかす）   また、米ぬかを６０ｋｇほど上から振り撒いて、 いざ切り返しへ！【２度目の切り返し前（上に乗っている…

今朝、　久しぶりに雨が降ったので、 枝を燃やしました。  【昼には、晴天になりました】【燃えた後の枝だけの炭「オキ」】後ろに見える、タンクに水を入れて運んできて、 真っ赤な「オキ」に 「ジャ…

ここ3日間、春のような暖かさのお陰で、 土が凍っていて出来なかった仕事を進めることが出来ました。 １つ目は、田んぼの荒起こし。 秋は、米の収穫後から、雨続きで出来なかった事と、 リンゴの収穫から出荷で…

またまた久しぶりの更新になり申しわけありません。 明日から始まる販売の準備がただ今終わりました！【車の中はこんな感じです】 【ジュースとリンゴを積みました】明日、朝7時に名鉄百貨店で準備を開…

今日、久々に賑やかなところへ行ってきました。 名古屋駅と繋がっている「名鉄百貨店」へ・・・   昨年の夏に、無農薬栽培の大粒ブルーベリーを探しに、 愛知県より来て下さった パティシエのクマザ…

またまた久しぶりの更新になります。 現在は・・・ 皆で一生懸命収穫しています。【張り切って、収穫開始する凛子と桃子】  今日は、休日だったので、娘達も手伝ってくれました。  【収穫…

今週は、毎日 「陽光」 「シナノスイート」 「紅玉」 を収穫しています。   そして、収穫後は、選果をしています。【私が、傷のあるのをはじいて、選果機に乗せます】   【…

リンゴの赤くなる性質を利用して、 寿マークをリンゴに映し出す 「寿リンゴ」  【寿マークを貼った「ふじ」】 また、会社名や会社のロゴを作成して、お客様にプレゼントする 「会社ロゴマ…

今年も、早生種の「つがる」が、収穫期を迎えました。【つがる】  エルニーニョ現象と、偏西風の異常気象で、 例年はリンゴの実が赤くなるように、 簡単に玉回しと言って、りんごの実を回転させるんで…

昨年の４月２８、２９日に、開花後の果樹の花を、放射冷却が襲い,沢山の被害がありました。富永農園では、リンゴ畑のみ火を焚いたのでリンゴは大丈夫でしたが、サクランボ園で、大被害を受けました。 今…