新製品を作っています！【飲むゼリー】

今年の夏、サクランボ園に、 伊那食品工業株式会社（かんてんぱぱ）様 https://www.kantenpp.co.jp/index.html の松下さん（大学のＯＢ） と、株式会社サンフード様 https://www.sun-food.co.jp/pc/ の小林さんが来て下さり、 サクランボのジュースを使って、 その中に、寒天を入れて 「飲むゼリー」 を作ってみないかというお話をしました。 その後、サクランボジュースを作って、 サンフードさんに作っていただきましたが、 まだまだ商品としてはいまいちでした。 その際に、実は ・リンゴジュース ・ニンジン・リンゴミックスジュース ・モモジュース ・ブルーベリージュース も一緒に作っていただいたところ 「飲むゼリーりんご味」

【急いで写真を撮ったためいまいちですが】

が、とても美味しく、 先日、長野県の農産物加工品のＰＲ事業 「おいしい部局長会議」 に、農業改良普及センターがら お誘いがあり出品しました。 増粘多糖類というのが、寒天などです。 徐々に、他の味も自慢できる商品になりましたら、 村内・郡内のお世話になっている 店舗で販売できたらなと思っています。